2021立夏為什麽要吃燒餅

於是後世逐漸形成了立夏做餅、吃餅的習俗，每逢立夏，人們便采摘“田耳朵”和上麥芽粉、糯米粉，嵌入豆沙、核桃仁兒，糊好之後做成團子，放進蒸籠裏蒸煮，再油煎、撒上芝麻、淋上糖水，做成麥芽塌餅，饋贈親友，因為“田耳朵”隻生長於立夏期間，所以“麥芽塌餅”又被稱為“立夏塌餅”。

煮蛋 夏天天氣逐漸炎熱，在我國南方地區，有立夏吃煮雞蛋，煮 鴨蛋 鵝蛋 的習俗，還有醃製 茶葉 蛋的習俗，夏天天氣炎熱，人們容易疲倦，而蛋類的營養物質十分豐富，補充人體必須得大量微量元素。

孫臏十分感激那位老獄卒，每到立夏，就要吃一頓烏樹葉糯米團。人們欽佩孫臏的氣節才華，也在立夏時做烏米飯吃。立夏吃烏米飯的風俗便形成了。據說，吃烏米飯還能祛風敗毒，連蚊蟲也不會叮咬了。迎夏於郊 據《禮記月令》記載，立夏之日，天子親率三公、九卿、諸侯、大夫，迎夏於南郊。

立夏蛋：中國民間流傳著“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”的說法，家家戶戶會煮雞蛋，無論是醃製、生食還是茶葉蛋，象征著補充營養和避暑的吉祥寓意。吃餃子：部分地區有立夏吃餃子的習俗，寓意避暑防病，家人團聚的溫馨氣氛。

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立夏為什麽要吃燒餅?立夏吃燒餅的由來

1、立夏為什麽吃燒餅 每逢立夏，人們便采摘田耳朵製作麥芽塌餅食用或是送人，因為田耳朵隻生長於立夏期間，所以立夏吃餅也有一部分這個原因。立夏吃餅不斷流傳後，經由明朝洪武年間的洪武趕散，從江南地區傳到鹽城一帶並保留至今。

2、立夏吃燒餅的習俗有著豐富的曆史背景和文化故事。據說，這一習俗起源於三國時期，與劉阿鬥有關。相傳，劉備在出征前，將阿鬥托付給孫夫人照顧。為了表達對孫夫人的感謝，劉備準備了大量的蒸餅作為禮物。這些蒸餅在送到吳國時，正值立夏節氣。

3、立夏傳統習俗：在立夏這一特殊節氣中，人們有稱體重和食用黃燒餅的習慣。這一習俗的起源可以追溯到明朝洪武年間，從蘇南傳入我國內陸。元末，鹽民張士誠在蘇州起義，建立吳國，後來朱元璋擊敗張士誠，將許多吳國居民遷至蘇北沿海，這一曆史事件被稱為“洪武趕散”。

4、立夏的特殊的習俗：稱體重和吃黃燒餅。此俗何時開始的呢？據考證，稱體重與吃燒餅的習俗是明洪武年間從蘇南傳入境內的。元末，白駒場鹽民張士誠揭竿起義，在蘇州建國，號稱昊王。朱元璋來張士誠之後，把吳國的大批居民趕到蘇北沿海，這就是曆史上的“洪武趕散”。

5、立春、立夏、立秋、立冬，合稱四立，分別代表春季、夏季、秋季、冬季的開始和到來。而立夏時節因為是標記夏天的開始，所以天氣逐漸升溫，雷雨增多，古代對四立是很注重的，因此立夏也有著很多的習俗。

6、相傳，在古時候，立夏這天是祭祀土地神和祈求豐收的日子。人們會在這一天用麵粉做成圓形的燒餅，上麵印有吉祥的圖案，寓意著風調雨順，五穀豐登。後來，吃燒餅就逐漸演變成立夏的傳統習俗。民間還有一種有趣的俗信，認為立夏吃燒餅可以祛除濕氣。由於立夏時節氣候濕潤，人們常會感到身體乏力、精神不濟。

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