破壁機打出的豆漿沫子太多,應該怎樣處理?

用隨機贈送小網撇一下即可，用勺子也行。晾置一會兒，馬上喝倒到碗裏就沒有了。這是正常的，豆漿機和破壁機原理一樣，打出的豆漿都有泡沫。網上的一些說法，這是豆漿中所含的皂甙（會中毒），隻要加溫到100度，皂甙就會破壞。其實，在打豆漿的過程中，機器會先把豆子煮熟，基本上不存在皂甙。

破壁機打豆漿溢出解決方法：在打豆漿之前先在高壓鍋裏煮豆子，然後加熱水打，這樣豆子就不會溢出來。控製好火勢，用小火或直接關閉加熱，等到泡沫消失後再加熱；控製豆子的數量。不要一次放太多配料，以免豆漿溢出。

如果大家真的非常討厭這些泡沫的話，那麽在用破壁機打完豆漿以後，大家也可以把豆漿放在鍋中用，小火煮沸幾分鍾，這樣泡沫就可以自動消失了。

養花。將豆渣整理平均後鋪在盆底，加一些肥料和土壤，在上麵直接種植花卉。豆渣在分解的過程中會釋放出鉀、磷等營養元素，可以促進植物生長。 做茶。將豆渣晾幹後用開水衝泡，加入桂花、枸杞等其他材料，可以泡出清香可口的花果茶。 調料。

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